开云足球app下载官网最新版 产自中国云南地区，是中国最流行的茶叶之一，一提到开云足球app下载官网最新版 ，大家最先想到的大概就是“有生命的古董”或者是“可以喝的文物”。其实早在商周、唐代时期，开云足球app下载官网最新版 就已经是茶中“翘楚”了，古书上也曾有“士庶所用，皆普茶也”的记载，到了清代更是成为了地方官员进京朝贡的献礼，声名崛起，闻名遐迩。那么，到底什么是开云足球app下载官网最新版 呢?
何为开云足球app下载官网最新版 ?
开云足球app下载官网最新版 是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族。混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料，多见于香港、台湾，如香港喜欢在开云足球app下载官网最新版 中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。耐泡是开云足球app下载官网最新版 的一个优点，用盖碗或紫砂壶冲泡陈年开云足球app下载官网最新版 ，最多可以泡20次以上，其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡。
开云足球app下载官网最新版 在产地、品种、品质、制作工艺、形状包装、饮用上皆独具特点。开云足球app下载官网最新版 主要产于云南省的西双版纳地区。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势，所产茶叶是纯绿色茶饮。
野生开云足球app下载官网最新版 树数百年历史的在正慢慢的减少，为了保护好先祖留下的自然文物，云南省政府正在加大力度保护上年份的开云足球app下载官网最新版 树，树龄达到500-800年的古树已经禁止采摘茶叶了。开云足球app下载官网最新版 树与樟脑树、枣树等混生，所产茶叶冲泡之后会有独特的樟香和枣香等香气，品质特优。
开云足球app下载官网最新版 是1973年诞生的
改革开放后的1990年，茶园面积达240万亩，1998年产量达155万担，出口20多万担，创汇2250万美元，创造了云南茶史的最大辉煌。茶类由1950年的单一晒青发展到烘青绿茶、炒青绿茶、功夫红茶、ctc红碎茶、开云足球app下载官网最新版 、花茶、速溶茶、名特优茶、艺术品茶等。开云足球app下载官网最新版 也迎来了又一个辉煌时期。但是，值得一提的是，1975年，云南开始了普洱熟茶的生产。
1975年普洱熟茶用于生产，随着逐年的发展人们对普洱熟茶的了解认可，工业化批量生产势在必行。可传统的熟茶工艺制作过程相对缓慢，各种香型需靠陈放几年缓慢转化。1984年，现代普洱创始人吴启英老师通过开云足球app下载官网最新版 接种技术科学的方式解决了这个难题。
在保证开云足球app下载官网最新版 质量的情况下22天就完成了普洱熟茶的发酵转化。这是现代普洱熟茶的开端，这为普洱熟茶批量生产走向世界奠定了基础。
什么是开云足球app下载官网最新版 ？
开云足球app下载官网最新版 是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存演变而成。
什么是生茶？
云南生长的大叶种茶叶经过日凋直接压成饼、沱、砖，称为生饼、生沱、生砖。不压制的就叫毛茶。
什么是熟茶？
云南生长的大叶种茶叶经过日凋再经过发水渥堆最后压制成型，称为熟饼，熟沱、熟砖。
如何区分生熟开云足球app下载官网最新版 ？
从外观：生普洱年限10年以下颜色是墨绿色，熟普洱是深褐色。
闻气味：生普洱闻起来有股淡淡的清香，而熟普洱闻起来有股陈香味。
汤色：生普洱汤色是桔黄色，熟普洱是褐红色、暗栗色。
